|
taolao
member
REF: 411309
12/16/2008
|
 
1. Phần vỏ bánh:
- 200gr bột nếp - 80gr khoai lang (loại khoai bột) luộc (phân lượng này không tuyệt đối đúng).
- 140gr nước ấm (gia giảm).
- 70gr đường trắng dạng xay mịn.
- 100gr mè trắng loại đă đải vỏ.
- Dầu chiên.
-100gr đậu xanh cà (đậu xanh khô đă đải vỏ)
- 70gr đường.
- 30gr bột ḿ
- 40gr dầu ăn
Nhồi bột, nấu đậu xanh chin cho bắt thành cục rồi vo tṛn và bao ngoài 1 lới bột, khi vo xong th́ rắc mè phía ngoài cho đẹp.
Cách chiên: Đun dầu nóng rồi hẳng chiên
--tl sưu tầm--
|
1
