rubyngoc
 member

 ID 32248
 11/07/2007

Tết này bạn dưa vuông sẽ ghé thăm nhà bạn !!!
         
Dưa vuông bắt đầu được trồng tại một nông trại ở Nhật Bản, sau đó là Trung Quốc và bây giờ “dưa vuông” đã chính thức có mặt tại Việt Nam, mà chính xác là ở cửa hàng Nông Trang (Cần Thơ). Toàn miền Nam chỉ có hai nông trường trồng được loại dưa này thành công !



Dưa vuông đã có mặt ở nhiều chợ đầu mối


“Dưa vuông”- cái tên đã khiến cho teen mình từ ngạc nhiên đến bất ngờ nếu được nhìn tận mặt. mó tận tay đấy ! Màu sắc gôm hai màu chính là vàng tươi và xanh nhạt, tuy vỏ hai màu nhưng ruột dưa vẫn đỏ au au, theo những quan niệm xưa của ông bà thì quả dưa có đỏ ruột thì cả năm mới may mắn đó! Kích thước mỗi quả chỉ bé hin hin: 20x17x17 và mỗi quả dưa chỉ nặng vẻn vẹn khoảng 2kg thui đấy !


Theo lời giới thiệu thì để trồng được dưa vuông là cực kì khó khăn, bởi phải tự mày mò và sáng tạo chứ không thể học được kĩ thuật trồng từ các nước đã thành công như Nhật Bản hoặc Trung Quốc.


Khi dưa vừa mới có kích thước nhỏ độ vài tuần tuổi là phải trồng trong điều kiện khung bao thật tốt để hướng dưa có được vẻ đẹp vuông vức mà vẫn mềm mại, nếu không chăm sóc kĩ càng là y như rằng bạn sẽ được một quả dưa méo mó và xấu xí! Tỉ lệ thành công chỉ ở mức 60%, nghĩa là chăm sóc 10 trái thì chỉ có 6 trái có thể “ép” vuông và trong 6 trái ấy phải chọn lựa những quả đẹp nhất mới có thể đưa đến tay người tiêu dùng.



Ruộng dưa vuông với những trái dưa dễ thương


Cơ bản có thể “tiết lộ” phương pháp trồng như sau: Đầu tiên chính là phải chuẩn bị khuôn nẹp nhôm và dây gút, sau đó chất liệu khuôn chính là kiếng trong suốt. Đặt dưa vào khuông lúc trái có đường kính khoảng 11-12 cm… cứ thế để dưa phát triển và phải thay khuôn lớn hơn nếu kích thước trái tăng… công đoạn này cực kì khó và phải chăm ra đồng thăm dưa mỗi ngày mới biết được những quả nào phát triển không đều để “uốn nắn, dạy dỗ” !^^


Dưa vuông ăn khá ngọt và thanh, lại ít hột nên được nhiều teen chọn lựa trong dịp tết vì có thể chưng đẹp lại có thể ăn rất ngon. Chẳng bù cho dưa tròn tuy to, chưng đẹp đấy nhưng ăn không ngon cho lắm, sạm sạm và không ngọt ngào gì ! ^^





Dưa đỏ lòng mang lại vị ngọt mát lành và nhiều may mắn

Còn hơn 2 tháng nữa mới đến tết nhưng số lượng đặt hàng đã gần hết số dưa vuông cung cấp được (tại Sài gòn chỉ có thể mua được 500 cặp dưa !) mặc cho cái giá leo thang gần 770k/ cặp dưa ! (theo lời cô chủ giải thích thì vì chỉ làm thủ công nên số lượng và giá thành khá cao, nếu số lượng đơn đặt hàng quá cao thì coi như pó tay !).


Hi vọng giá cả sẽ dễ chịu hơn trong thời gian tới để teen mình có thể nhìn ngắm và ăn thử dưa vuông chứ không chỉ ngắm nhỉn qua ảnh nhỉ !



Bạn sẽ sớm gặp lại những người bạn vuông này trong dịp tết năm nay




Dưa vỏ vàng và vỏ xanh đứng song hành




(SƯU TẦM )

Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

 bimbim118
 member

 REF: 250891
 11/07/2007

 aka47
 member

 REF: 250915
 11/07/2007

 nuissc
 member

 REF: 250919
 11/07/2007

 aka47
 member

 REF: 250930
 11/07/2007

 nuissc
 member

 REF: 250937
 11/07/2007

 gailang
 member

 REF: 250941
 11/07/2007

 rubyngoc
 member

 REF: 253317
 11/11/2007

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ý kiến