|
beautiful
member
ID 9021
01/10/2006
|
Một số loại rau kéo dài tuổi thọ ...
1. Caûi xanh:
Caûi xanh laø moät loaïi thöïc phaåm coù khaû naêng choáng ung thö toát nhaát. Loaïi rau quaû naøy cuõng coù khaû naêng ngaên chaën beänh u loeùt daï daøy. Trong caûi xanh coù chaát hoaù hoïc teân laø sulforaphane coù khaû naêng bao vaây caùc chaát gaây ung thö.
2. ÔÙt
ÔÙt coù theá giuùp laøm tan raõ söï ñoâng maùu vaø ngaên chaën beänh vieân pheá quaûn, beänh khí thuõng. Loaïi gia vò naøy giuùp laøm taêng söï trao ñoåi chaát (toát cho ngöôøi muoán giaûm caân) vaø giaøu chaát vitamin c. ÔÙt laø loaïi quaû giaøu chaát xô vaø kali laø nhöõng chaát giuùp ngaên chaën beänh huyeát aùp cao.
3. Quaát:
Laø loaïi quaû giaøu vitamin c ñöôïc söû duïng ñeå ñieàu trò beänh vieân ñöôøng tieát nieäu. Nhöõng nghieân cöùu gaàn ñaây cho thaáy, quaû quaát coù chöùa nhieàu chaát choáng oxi hoaù – chaát coù khaû naêng choáng ung thö vaø beänh tim raát hieäu quaû.
4. Haønh:
Aên haønh soáng coù khaû naêng ngaên chaën côn ñau tim bôûi haønh laøm taêng löôïng cholesterol coù lôïi. Tuy nhieân neáu baïn khoâng thích aên haønh soáng baïn coù theå naáu chín. Haønh naáu chín vaãn coù theå giuùp cô theå taêng toác ñoä voøng quay cuûa heä fibrinolytic, ngaên chaën söï ñoâng maùu vaø giaûm nguy cô maéc beänh tim maïch. Haønh cuõng giuùp kieåm soaùt löôïng ñöôøng trong maùu, gieát cheát caùc vi khuaån gaây nhieãm vaø coù theå laøm giaûm nguy cô phaùt trieån beänh ung thö vuù, ung thö buoàng chöùng vaø ung thö phoåi.
5. Cam:
Loaïi traùi caây naøy giuùp baïn traùnh ñöôïc beänh caûm laïnh, ngaên chaën nhieãm truøng, haï thaáp cholesterol, ngaên chaën soûi thaän, giaûm nguy cô ung thö ruoät keát vaø ñaåy nhanh toác ñoä phuïc hoài sau côn ñau tim. Cam giaøu viatmin ñaëc bieät laø vitamin c. Ngoaøi ra, loaïi quaû phoå bieán naøy cuõng giuùp cô theå haáp thuï chaát saét töø caùc loaïi rau xanh.
6. Ñaäu, ñoã.
Laø nhöõng thöïc phaåm ñaëc bieät giaøu chaát xô coù theå hoaø tan neân raát coù lôïi cho söùc khoeû. Chaát naøy giuùp cô theå haï thaáp cholesterol coù haïi vaø giuùp choáng beänh ung thö. Caùc loaïi ñaäu ñoã mang laïi lôïi ích naøy laø: Ñaäu ñuõa, ñaäu töông coù theå laøm chaën söï phaùt trieån cuûa teá baøo ung thö vaø giaøu chaát choáng oâxi hoaù. Caùc nghieân cöùu cho bieát aên ñoã töong coù theå giuùp haï thaáp nguy cô maéc beänh ung thö tuyeán tieàn lieät vaø öng thö phoåi.
7. Caù:
Caù, ñaëc bieät laø caùc loaïi caù nhö caù hoài, caù moøi, caù ngöø coù chöùa raát nhieàu axít beùo omega-3. Chaát naøy coù khaû naêng choáng laïi ung thö vaø ñau tim raát toát, ñoãng thôøi cuõng giuùp haï thaáp huyeát aùp vaø giaûm nguy cô ñoät quî. Caù laø thöïc phaåm giaøu protein, ít chaát beùo gaây xô cöùng ñoäng maïch, nhieàu khoaùng chaát vaø coù khaû naêng laøm giaûm tính nghieâm troïng roái loaïn kinh nguyeät ôû phuï nöõ.
8. Söõa chua:
Laø loaïi thöïc phaåm chöùa nhieàu canxi – chaát coù vai troø quan troïng cho söùc khoeû cuûa raêng vaø xöông. Söõa chua cuõng laø moät nguoàn thöïc phaåm toát cho vieäc nuoâi döôõng loaïi vi khuaån coù teân goïi laø probiotic. Loaøi vi khuaån naøy giuùp cô theå tieâu hoaù toát vaø ngaên chaën beänh taät. Caùc nhaø nghieân cöùu tin raèng söõa chua coù theå laøm bình thöôøng hoaù chöùc naêng cuûa ruoät, giuùp kieåm soaùt beänh tieâu chaûy, taêng cöôøng heä mieãn dòch.
9. Laïc:
Laïc coù nhieàu chaát oâxi hoaù neân coù khaû naêngngaên chaën ñöôïc ung thö. Maëc khaùc laïc coù chöùa nhieàu vitamin E vaø coù nhieàu chaát beùo coù lôïi cho söùc khoeû, naâng cao söùc ñeà khaùng vaø laø nguoàn dinh döôõng toát ñoái vôùi söùc khoeû con ngöôøi.
10. Maät ong:
Bieát aên maät ong seõ taêng cöôøng heä mieãn dòch vaø choáng caêng thaúng. Maät ong laø loaïi thöïc phaåm coù theå taùi taïo veát thöông. Coù theå söû duïng maät ong ñeå chöõa caûm laïnh hoaëc cuùm baèng caùch cho maät ong vaøo traø noùng vaø uoàng nhieàu laàn trong ngaøy.
11. Haït ñieàu:
Laø loaïi thöïc phaåm coù chöùa nhieàu khoaùng chaát nhö keõm, selen vaø saét – caùc chaát giuùp taêng cöôøng heä mieãn dòch. Haït ñieàu cuõng chöùa nhieàu protein. Loaïi haït naøy coù chöùa nhieàu chaát beùo vaø calo. Nhöng ña soá chaát beùo trong haït ñieàu laø chaát beùo khoâng baõo hoaø neân coù lôïi cho söùc khoeû.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
Ông Trẻ
guest
REF: 64623
01/10/2006
|
Bài đăng ở trên là "chép và dán" (copy and paste) một bài cấu trúc bằng phần mềm VNI, nên đưa lên diễn đàn này thì không đọc được dấu tiếng Việt gì ráo!
Đã thế, tựa đề lại viết là "Rau", trong khi bài viết lại có cả lạc (đậu phọng), hạt điều, cam, quất, ớt, ... thậm chí sưã chua, cá, tức là thực phẩm "hầm bà làng xáng cấu"!!!
Tuy nhiên, nếu đem đối chiếu với quá nhiều bài đăng trong mấy ngày qua, về số lượng thì tràn lan, vô số kể, mà phẩm chất thế nào xin nhường bà con phán xét, thì bài này đáng được cứu vớt, nên tôi đành bỏ thì giờ ra hoán chuyển thành unicode để đọc được, cho dù là số người đọc có ít oi:
1.Cải xanh: là một loại thực phẩm có khả năng chống ung thư tốt nhất. Loại rau quả này cũng có khả năng ngăn chặn bẹnh u loét dạ dày. Trong cải xanh có chất hoá học tên là sulforaphane có khả năng bao vây các chất gây ung thư
2.Ớt: Có thể giúp làm tan rã sự đông máu và ngăn chặn bệnh viêm phế quản khí thũng. Loại gia vị này giúp làm tăng sự trao đổi chất (tốt cho người muốn giảm cân) và giảm chất vitamin. Ớt là loại quả giàu chất xơ và kali là những chất giúp ngăn chặn bệnh huyết áp cao.
3.Quất: là loại quả giàu vitamin được sử dụng để điều trị bệnh viêm đường tiết niệu. Những nghiên cứu gần đây cho thấy quả quất có chưá nhiều chất chống ôxy hoá - chất có khả năng chống ung thư và bệnh tim rất hiệu quả.
4.Hành : Ăn hành sống có khả năng ngăn chặn cơn đau tim bởi hành làm tăng lượng cholesterol có lợi. Tuy nhiên, nếu bạn không thích ăn hành sống bạn có thể nấu chín. Hành nấu chín vẫn có thể giúp cơ thể tăng tốc độ vòng quay cuả hệ fibrinolytic ngăn chặn sự đông máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hành cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giết chết các vi khuẩn gây nhiễm và có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng và ung thư phổi.
5.Cam : Loại trái cây này giúp bạn tránh được bệnh cảm lạnh, ngăn chặn nhiễm trùng, hạ thấp cholesterol, năn chặn sỏi thận, giảm nguy cơ ung thư ruột két, và đẩy nhanh tốc độ phục hồi sau cơn đau tim. Cam giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C. Ngoài ra, loại quả phổ biến này cũng giúp cơ thể hấp thụ chất sắt cừ các loại rau xanh.
6.Đậu, đỗ : Là những thực phẩm đặc biệt giàu chất xơ có thể hoà tan nên rất có lợi cho sức khoẻ. Chất này giúp cơ thể hạ thấp cholesterol có hại và giúp chống bệnh ung thư. Các loại đậu đỗ mang lại lợi ích này là : Đậu đuã, đậu tương có thể làm chặn sự phát triển cuả tế bào ung thư và giàu chất chống ôxy hoá. Các nghiên cứu cho biết ăn đỗ tương có thể giúp hạ thấp nguy cơ mắc bệnh ung tuhư tuyến tiền liệt và ung thư phổi.
7.Cá : Đặc biệt là các loại cá như cá hồi, cá mòi, cá ngừ, có chưá rất nhiều acid béo omega-3. Chất này có khả năng chống lại ung thư và đau tim rất tốt, đồng thời cũng giúp hạ thấp huyết áp và giảm nguy cơ đột quị. Cá là thực phẩm giàu protein, ít chất béo gây xơ cứng động mạch, nhiều khoáng chất và có khả năng làm giảm tính nghiêm trọng rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ.
8.Sưã chua: Là loại thực phẩm chưá nhiều calci, chất có vai trò quan trọng cho sức khoẻ cuả răng và xương. Sưã chưa cũng là một nguồn thực phẩm tốt cho việc nuôi dưỡng loại vi khuẩn có tên gọi là probiotic. Lại vi khuẩn này giúp cơ thể tiêu hoá tốt và ngăn chặn bệnh tật. Các nhà nghiên cứu tin rằng sưã chua có thể làm bình thường hoá chức năng cuả ruột, giúp kiểm soát bệnh tiêu chảy, tăng cường hệ miễn dịch.
9.Lạc : có nhiều chất ôxy hoá nên có khả năng ngăn chặn được ung thư. Mặt khác, lạc có chưá nhiều vitamin E, và có nhiều chất béo có lợi cho sức khoẻ, nâng cao sức đề kháng và là nguôn dinh dưỡng tốt đối với sức khoẻ con người.
10.Mật ong : Biết ăn mật ong sẽ tăng cường hệ miễn dịch và chống căng thẳng. Mật ong là loại thực phẩm có thể tái tạo (???) vết thương . Có thể sử dụng mật ong để chưã cảm lạnh hoặc cúm, bằng cách cho mật ong vào trà nóng và uống nhiều lần trong ngày.
11.Hạt điều: Là loại thực phẩm có chưá nhiều chất khoáng như kẽm, selen và sắt – các chất giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hạt điều cũng chưá nhiều protein. Loại hạt này có chưá nhiều chất béo và calo. Nhưng đa số chất béo trong hạt điều là chất béo không bão hoà nên có lợi cho sức khoẻ.
(OT hoán chuyển sang unicode)
|
|
|
|
beautiful
member
REF: 64686
01/11/2006
|
Cảm ơn ông trẻ. Hôm qua mình bận làm việc nên tranh thủ gửi bài nên không kịp unicode. Mong các bạn thông cảm. Bây giờ là 9 giờ tối nhung minh vẫn phải làm việc đó. Chúc các bạn vui vẻ. bye
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
